Güçlü Tarafsız Hızlı Haber
$ DOLAR → Alış: 6,05 / Satış: 6,08
€ EURO → Alış: 6,56 / Satış: 6,58

Norveç’in karidesleri Türkiye’deki tüketicilerin gönlünü kazanacak

Norveç’in karidesleri Türkiye’deki tüketicilerin gönlünü kazanacak
  • 29.01.2020

Norveç’in soğuk ve berrak sularındaki karidesler, Türkiye’deki tüketicilerin gönlünü kazanacak

Dünyaca ünlü Norveçli Şef Gunnar Hvarnes; Norveç Deniz Ürünleri Konseyi ve Coldwater Prawns of Norway şirketinin davetlisi olarak geldiği Türkiye’de, gastronomi keşif platformu Gastronometro’da karidesin lezzeti ile özel bir yemek şovu gerçekleştirdi.

Norveç, Türkiye’deki tüketiciler için deniz mahsulleri üreticisi olarak oldukça bilinen bir ülke. Özellikle deniz ürünü tüketicilerinin yüzde 95’inin yemeyi tercih ettiği somon balığı konusunda. Ancak Norveç’in bu mahsulü dışında da birçok deniz ürünü bulunuyor. Balık tüketiminin 2018 yılında, bir önceki yıla göre yüzde 11’in üzerinde artış gösterdiği Türkiye’de, Kuzey’in soğuk sularından gelen deniz mahsulleri artıyor ve mağazalarda satışa sunuluyor.

Deniz ürünlerinin talebini ve tüketimini artırmayı hedefleyen Norveç Deniz Ürünleri Konseyi, karides üreticisi Coldwater Prawns of Norway şirketi ile birlikte Gastronometro’da bir etkinlik gerçekleştirdi.

Bir iç etkinlik kapsamında Bocuse d’Or ödüllü dünyaca ünlü Norveçli Şef Gunnar Hvarnes Gastronometro çalışanları için Norveç karideslerini kullanarak bir dizi yemek pişirdi, lezzetli küçük kabuklu deniz ürünlerinin Türk mutfağında nasıl mükemmel bir biçimde kullanılabileceğini gösterdi. Hvarnes, sarımsak ve tereyağında hazırladığı karidesten biber kullanarak hazırladığı karides kokteyline, karidesli salatadan kremalı karides güvece uzanan birbirinden özel tarifler hazırladı.

Norveç’in soğuk sularında ve Barents Denizi’nde vahşi ortamlarında sürdürülebilir bir şekilde yakalanan karideslerin boyutları 16 cm’yi buluyor. Bu karidesler ayrıca besleyici olarak da biliniyor.

Coldwater Prawns of Norway CEO’su Knut Helge Vestre açıklamasında, “Karideslerimizi Türkiye pazarına tanıtmaktan heyecan duyuyoruz. Türkiye’deki insanlar her geçen gün lezzetli, sağlıklı ve sürdürülebilir bir şekilde yakalanan deniz mahsullerini daha çok talep ediyor. Bizim soğuk su karideslerimiz tamamen doğal ve saf olup koruyucu içermez. Bu nedenle Türk yemekleri ile çok iyi gider.” dedi.

Yaptıkları etkinlikle ilgili değerlendirmede bulunan Norveç Deniz Ürünleri Konseyi Türkiye Direktörü Anette Grøttland Zimowski ise şunları söyledi: “Türkiye’de insanlar daha fazla deniz ürünü yemek istiyor. Bu hem sağlık hem de sürdürülebilirlik açısından oldukça önemli. 2020’de de Türkiye pazarına yeni heyecan verici ürünler girecek. Türkiye bizim için gerçekten önemli bir pazar. Türkiye’de giderek artan popülaritesi ile Norveç somonu ve soğuk su karidesleri gibi türlerin büyük potansiyele sahip olduğuna inanıyoruz. Norveç deniz ürünleri, Türkiye’deki tüketicileri arasında en yüksek kalitede yalın ve sürdürülebilir ürünler olarak güveniliyor.” dedi.

Şef Gunnar Hvarnes ise şunları söyledi: “Norveçli karidesler kıvamları ve tatlı lezzetleri nedeniyle benzersizdir. Birçok farklı yemeğe çok iyi uyuyorlar. Makarna yemeklerinden soğuk salatalara kadar her şeyde karıştırabilir. Ayrıca favorilerimden biri olan sarımsak ve limonla ızgara da yapabilirsiniz. ”

Büşra Girer

Etiketler: / /

İstanbul’da İskoç Gecesi
“Keepers of The Quaich Society” İskoçya merkezli “Keepers of The Quaich Society” Türkiye chapter açılışını Pera Palace’ta düzenlediği özel bir...
Sigorta Prim Borcu Olanlar Muayene Olup İlaç Alamıyor
Sigorta Prim Borcu Olanlar Muayene Olup İlaç Alamıyor Prim Affı , prim borcuna taksit. Prim borcu olan çok sayıda esnaf...
1 Milyon Uyuşturucu Hap Ele Geçirildi
1 Milyon Uyuşturucu Hap Ele Geçirildi Ticaret Bakanlığı Gümrük Muhafaza ekiplerince Hamzabeyli ve Kapıkule’de peş peşe gerçekleştirilen operasyonlarda farklı cinslerde...
CUMHURBAŞKANI ERDOĞAN İZMİR’E GELİYOR
CUMHURBAŞKANI ERDOĞAN İZMİR’E GELİYOR AK PARTİLİ KIRKPINAR’DAN OTOYOL AÇILIŞINA DAVET AK Parti İzmir Milletvekili ve Plan ve Bütçe Komisyonu Üyesi...
İkinin Biri’ ile 20 Şubat Perşembe Trump Sahne’de
İkinin Biri’ ile 20 Şubat Perşembe Trump Sahne’de Ünlü oyuncular Tamer Karadağlı, Volkan Severcan ve Zeyno Günenç’in başrollerini paylaştığı ‘İkinin...
Yandex Navigasyon Deprem Afet Toplanma Alanı
Yandex Navigasyon Deprem Afet Toplanma Alanı YANDEX NAVİGASYON VE YANDEX HARİTALAR, AFET TOPLANMA ALANLARINI GÖSTERMEYE BAŞLADI Yandex, Türkiye’nin özellikle son...
Bafra’da Doğalgaz Borusuna Kendisini Astı
Bafra’da Doğalgaz Borusuna Kendisini Astı Bafra’da Tekel Emeklisi Olduğu bildirilen Şakir Öztoprak bunalıma girerek kendisini Doğalgaz borusuna asarak intihar etti....
Bostanlı’ya ulaşım kartları için başvuru merkezi
İzmir Büyükşehir Belediyesi Bostanlı İskelesi’nde kart başvuru merkezi açtı. İlk aşamada yalnızca engelli ve 65 yaş kartlarının alınabileceği merkez zaman...
Ok attı, kılıç kuşandı: İmparatorlukları Dize Getiren Kadın
10 Nisan için vizyon hazırlığı yapan TOMRİS filmi, Türk kadının gücünü bir kez daha gözler önüne serecek. Milattan önce 6....
Kani Beko’dan İş Bankası tepkisi
Beko: Amaç 25 milyar TL eden İş Bankasına el koymak! İktidarın İş Bankası ısrarına tepki gösteren CHP İzmir Milletvekili Kani...
BÜYÜKŞEHİR GAYRİMÜSLİM MEZARLARINI ONARIYOR
Ankara Büyükşehir Belediyesi, Ortaköy Mezarlığı’nda hasar verilen gayrimüslim mezarları için bakım ve onarım çalışması başlattı. Mamak ilçesi Ortaköy Mezarlığı’nda 7...
Samsun Ve Bafrada Fetö Operasyonu 22 Gözaltı
Samsun Ve Bafrada Fetö Operasyonu 22 Gözaltı Samsun’da ve 6 ilde FETÖ/PDY’ye yönelik düzenlenen komiser yardımcılığı giriş sınavı operasyonunda toplam...
1 Yabancı Terörist Savaşçı Ülkesine Gönderildi
İçişleri Bakanlığından yapılan basın açıklamasına göre; Yabancı Terörist Savaşçıların ülkelerine iadelerine devam edilmektedir. Bu kapsamda bugün itibariyle Almanya uyruklu 1 Yabancı Terörist Savaşçı ülkesine...
Ünlü İsimlerden Sabit Kanca Çılgınlığı
Sabit Kanca serisinin üçüncü filmi olan “Sabit Kanca: Son Soru” ile ilgili video gönderen pek çok ünlü isim Sabit Kanca...
Virüslerin yayılmasında paranın da etkisi var
Yılbaşından bu yana tüm dünyayı endişelendiren salgın hastalıkların yayılmasında, elden ele dolaşan nakit paranın da etkisi olduğu ve nakit paraların...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

izmir haber