Güçlü Tarafsız Hızlı Haber
$ DOLAR → Alış: 12,65 / Satış: 12,70
€ EURO → Alış: 14,27 / Satış: 14,33

ARPAYLA HAZIRLANAN LEZZETLER BİLKENT CENTER’DA

ARPAYLA HAZIRLANAN LEZZETLER BİLKENT CENTER’DA
  • 10.12.2019

ARPAYLA HAZIRLANAN LEZZETLER BİLKENT CENTER’DA

Gastronomi masterı Asuman Kerkez ‘Atalık Tohum Arpa Workshop’u ile Bilkent Center ziyaretçileriyle buluştu. Arpanın tüketiminin artırılması konusunda devlet nezdinde de çalışmalar olduğunu söyleyen Kerkez, “Arpa Ankara’nın markası olacak” dedi.

Aşçılığının yanı sıra yemek eğitmeni, menü danışmanlığı yapan ve unutulmaya yüz tutmuş lezzetleri yeni nesillerle tanıştıran Asuman Kerkez, Ankaralı sevenleriyle arpa workshopunda bir araya geldi. Bu yıl 20. Yaşını kutlayan ve yenilenerek birçok ulusal markayı bünyesine dahil eden Bilkent Center’da ilk kez düzenlenen workshopa damak tadına düşkün Ankaralılar yoğun ilgi gösterdi. Kerkez, etkinlikte konuklara malzemesi arpa olan Beypazarı Kurusu, kek ve salata hazırladı.

“ARPA ANKARA’NIN MARKASI OLACAK”

Tarım ve Orman Bakanlığı’na bağlı Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü’nün mevcut olan arpa tohumunun bozulmadan geliştirilmesi ve yaygınlaştırılması amacıyla çalışmalar yürüttüğünü ifade eden Kerkez, “Fonksiyonel gıdalar sadece hayatımızı kolaylaştırıp, ihtiyacımız olan tüm vitaminleri daha az porsiyonlarda vücudumuza almamızı sağlıyor. Amerika ve Kanada, insan beslenmesinde arpanın kolesterolü düşürücü ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkisinin olduğunu söylüyor. Türkiye’de lif değeri son derece yüksek olan arpanın günlük beslenme sistemine girmesiyle birlikte birçok hastalığın da önüne geçme şansımız olacaktır” dedi. Arpanın yaygınlaşması için önümüzdeki dönemde birçok çalışmanın yapılacağını ifade eden Kerkez “Arpa ile ilgili birçok ürün gastronomi turizminde kullanılarak yaygınlaşmaya başlıyor. Arpa Ankara’nın yerel ürünü ve bu topraklarda ekiliyor. Ankara bürokrasi şehrinin yanı sıra aynı zamanda bir tarım şehri de. Bu doğrultuda arpa Ankara’nın adını taşıyacak ve markalaşacak” diye konuştu.

Emre Üre

Etiketler: / / / / / / / /

EFES SELÇUK YENİ OTOGARA KAVUŞUYOR
Efes Selçuk Belediye Başkanı Filiz Ceritoğlu Sengel İzmir Büyükşehir Belediyesi tarafından yapımına başlanan otogar alanını gezerek yetkililerden bilgi aldı. Efes...
Yılın En İlham Verici Haftası Edis Ve Haluk Levent’in katılımıyla sona erdi!
Hafta boyunca “21. Yüzyılda İnsan Olmak” temasıyla iş ve markalar dünyasına ilham veren Brand Week Istanbul’da beş günlük maraton sona...
MİNİK SPORCU OKULUNDA COŞKUYLA KARŞILANDI
     Dünyanın en önemli Shotokan Karate Şampiyonası’ndan dereceler ile dönen Foça doğumlu minik Kerem Çağatay Yüksel, okulunda coşkuyla karşılandı.       Etkinliğin açılış...
Pırlanta kadınların özel günlerini anlamlandırıyor
Pırlanta kadınlar için olmazsa olmaz aksesuarlar arasında yer alıyor ve özellikle de özel günlerde hediye olarak tercih ediliyor. Ülkemizde pırlanta...
Bafra Belediyesinden 3 Cumhuriyet Bayramı Bisiklet Turu
Bafra Haber – Bafra Belediyesi, geleneksel hale getirdiği Cumhuriyet Bayramı Bisiklet Turunun üçüncüsünü düzenlemeye hazırlanıyor. Tüm hazırlıkların tamamlandığı bisiklet turu,...
Omurilik Felçlilerine Meme Kanserinde Erken Tanı Engeli
Meme kanseri teşhisi için kullanılan mamografi cihazlarının başta omurilik felçlisi bireyler olmak üzere tüm tekerlekli sandalye kullanıcıları için uygun olmaması,...
İzmirli Üreticilere 4 bin 800 Küçükbaş Hayvan Hibe
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “Damızlık Küçükbaş Hayvan Yatırımı Programı” kapsamında İzmirli üreticilerin sürü kalitelerini artırmak amacıyla hibe edilen 4 bin...
CHP’li Bakan’dan COP26 öncesi ‘kömürden çıkış’ çağrısı!
CHP İzmir Milletvekili Murat Bakan, kömürden çıkış sürecinin hızla başlatılması ve çıkış taahhüdü için çağrı yaptı: “Türkiye, bir an önce...
30. EGE RALLİSİ SONA ERDİ…
Ege Otomobil Sporları Kulübü tarafından organize edilen, Shell Helix 2021 Türkiye Ralli Şampiyonası’nın 4. ayak yarışı 30. EGE RALLİSİ, BC...
Seyircisiz maç, beş büyük lige 2 milyar euro kaybettirdi
KPMG Football Benchmark ekibi, beş büyük ligin Covid-19 pandemisi nedeniyle stadyum gelir kaybını inceledi. Araştırmaya göre; bir buçuk sezonda bu...
KARAVAN TUTKUNLARINA MÜJDE
KARAVAN TUTKUNLARINA MÜJDE: KURTBOĞAZI BARAJI VE MAVİ GÖL’DE KARAVAN PARK AÇILDI BAŞKENT’İN ORTASINDA YEŞİLİN İÇİNDE KARAVAN TUTKUNLARININ KISA SÜREDE DİKKATİNİ...
Gençlerin tercihi yine Ege oldu
Yükseköğretim Kurumları Sınavı (YKS) sonuçlarının açıklanmasının ardından kayıt heyecanı başladı. Ege Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necdet Budak, üniversiteye dereceyle giren...
Balık Hali’nde ilk gün bereketi
Samsun’da dün akşam ‘vira bismillah’ diyerek denize açılan balıkçılar, sabaha karşı Büyükşehir Belediyesi Balık Hali’ne istavrit, mezgit ve palamutla döndü....
Roketleri Ateşlemek için Geri Sayım Başladı
TEKNOFEST 2021 Roket Yarışması Tuz Gölü’nde  Gökyüzüne Gönül Vermiş Yetenekli Gençler, 1-12 Eylül Tarihleri Arasında Aksaray Tuz Gölü’nde Düzenlenecek Roket...
Bafra Geleneksel Sünnet Merasimi
Bafra Haber – Bafra Belediyesi tarafından bu yıl 17.si düzenlenen Geleneksel Sünnet Merasimi Ali Kale Turistik Tesisleri’nde yapıldı. Kültür ve...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

izmir haber