Damla Kurabiye Tarifi
Damla Kurabiye
Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağından fazla iri çekilmiş fındık
1 çay bardağından daha fazla sütlü damla çikolata
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı buğday nişastası
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un ( 2 su bardağı kadar koydum fakat yumurta miktarı her zaman un ölçüsünü değiştirir ) Birden 2 su bardağı koymayın azar azar aldığı kadar koyun.
Yapılışı:
Yumurta, sıvı yağ ve şekeri mikserle 1 dakika çırpın. Nişasta, kabartma tozu ve unu ilave edip yumuşak bir hamur yoğurun. En son fındık ve damla çikolatayı ekleyip tekrar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında altları hafif kızarana kadar pişirin.