Elmalı Rulo Pasta

Elmalı Rulo Pasta
Malzemeler
1.5 su bardağı pudra şekeri
Çeyrek su bardağı un
3 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarım toz çay kaşığı karanfil
Yarım çay kaşığı tuz
3 yumurta
3 adet yeşil elma
200 gr labne peyniri
1 çay kaşığı vanilya
6 yemek kaşığı tereyağı
Fırın Torbası
Pişirme Kağıdı
Streç film
Yapılışı:
Fırını 200 derecede ısıtın.Rendelenen yeşil elmalar ve 3 yemek kaşığı toz şekeri fırın torbasına koyun. Ağzını kapatın.
Üzerine kürdanla bir delik açın. Fırında 10 dakika pişirin. Pişen elmaları ezip püre yapın.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı yerleştirin.
Derin bir kapta un, kabartma tozu, tarçın, karanfil ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta ve pudra şekerini çırpın.
Elma püresi ve un karışımını ekleyip karıştırın.
Harcı tepsiye yayın, 15 dakika 180 derecede pişirin.
Pişen keki ters çevrilerek pişirme kağıdı çıkarın. Streç film üzerine alın ve rulo haline getirin. Soğumasını bekleyin.
Kreması için; labne, pudra şekeri, tereyağı ve vanilyayı çırpın.
Rulo sarılan keki açın, üzerine krema sürün. 1 saat buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen rulo pasta dilimleyin. Üzerine pudra şekeri serpin.
Yemek Tarifleri