Güçlü Tarafsız Hızlı Haber
$ DOLAR → Alış: 18,22 / Satış: 18,29
€ EURO → Alış: 18,21 / Satış: 18,28

Oxford Sözlüğü gevrek-simit tartışmasını alevlendirdi

Oxford Sözlüğü gevrek-simit tartışmasını alevlendirdi
  • 23.10.2019

Oxford Sözlüğü gevrek-simit tartışmasını alevlendirdi

Oxford Sözlüğü gevrek-simit tartışmasını alevlendirdi
İzmir gevreğinin farklı olduğunu vurgulayan İzmirliler “gevrek” demeye devam edeceklerini söyledi.

Oxford İngilizce Sözlüğü’ne “simit” kelimesinin eklenmesi ve ünlü gurme Vedat Milor‘un “İngilizler bile Turkish bagel ifadesini bırakıp doğrudan simit derken İzmirliler hala gevrek diyor” şeklindeki tweeti gevrek-simit tartışmasını alevlendirdi. İzmirliler, İzmir gevreğinin simitten farklı olduğunu ve yiyeceğe “gevrek” demeye devam edeceklerini söyledi.


Oxford İngilizce Sözlüğü’ne “simit” kelimesi eklendi, yiyeceğin tanımlamasında “Pekmez ve susamla kaplı, Türkiye menşeli bir ekmek türü” ifadesi kullanıldı. Bunun üzerine ünlü gurme Vedat Milor, “Vatana millete hayırlı olsun! Oxford English Dictionary ‘simit’ kelimesini Türkiye menşeli pekmeze bulanmış, susamla kaplı bir tür ekmek olarak tanımlamış ve sözlüğe eklemiş. Evet, İzmir lobisi kaybetti.

O kesin”, “Yani İngilizler bile Turkish bagel ifadesini bırakıp doğrudan simit derken İzmirliler hala gevrek diyor” tweetlerini attı. Gündem simit olunca, “simit” yerine “gevrek” diyen İzmirliler gündeme geldi. İzmir Pide, Gevrek İmalatçıları ve Benzerleri Esnaf Sanatkarlar Odası Başkanı Şükrü Erişen, esnaflar ve vatandaşlar, İzmir gevreğinin simitten farklı olduğunu vurgulayarak yiyeceğe “gevrek” demeye devam edeceklerini belirtti.

“İzmir gevreği gevrek olarak kalacak”
İzmir Pide, Gevrek İmalatçıları ve Benzerleri Esnaf Sanatkarlar Odası Başkanı Şükrü Erişen, “Biz İzmirliyiz. İzmir’in tarihinde bugüne kadar hep ‘gevrek’ denmiştir. İstanbul ile İzmir’i karıştırmasınlar. İstanbul simidi soğuk kazanda yapılır, İzmir gevreği pekmezli kaynar kazanda pişer, sonra odun ateşinde ikinci kez pişer. Yani İzmir gevreği iki defa pişer.

Simit hamuru yumuşak, gevrek hamuru sert olur. İstanbul simdi ile İzmir gevreği arasında dağlar kadar fark var. İstanbul simidinin kazanı soğuktur, simit daha yumuşaktır ve örgülüdür” ifadelerine yer verdi. Erişen, Milor’un tweetleri üzerine de şöyle konuştu: “Vedat Bey’e selamlarımı iletiyorum. İzmir gevreğini kolay kolay ne ben ne de Vedat Bey değiştirebiliriz.

Halk gevrek olarak biliyor, gevrek olarak da devam edecektir. Bunun coğrafi patentlerini de Allah nasip ederse alacağız. Gerekli bütün başvurularımızı yapacağız. İzmir gevreği gevrek olarak kalacaktır inşallah.”

“Başka şehirde ‘gevrek’ deyince vermiyorlar”
İzmirli Mesut Gökçe, simit yerine gevrek ifadesini kullandığını belirterek, “İzmirliler olarak gevrek çıtır anlamına geldiği için ‘gevrek’ deriz. İzmirliler kesinlikle ‘simit’ demez. Yılların vermiş olduğu bir alışkanlık var. Bu da İzmirlilerin farkı” dedi.


Neslihan Güler isimli vatandaş da “İzmir’de ‘gevrek’ diyoruz. Bu artık bizim için yöresel bir ad. Yörelere göre farklı olabilir. Bizde domatese de ‘domat’ derler. Başka şehre gidip ‘gevrek’ istediğimizde kimse bize gevrek vermiyor” diye konuştu.

“Vatandaş gevrek istiyor”
Esnaf Ramazan Dağtekin, “15 yıldır gevrek satıyorum. İnsanlar genelde simit yerine, ‘Bir gevrek verir misin?’ diyorlar. İzmir’de biz ‘gevrek’ diyoruz. İzmir gevreği çıtır olur” derken, bir başka esnaf Yılmaz Ulu ise “3 senedir gevrek satıyorum. İnsanlar bizden gevrek istiyor. Biz de ‘gevrek’ diyoruz. Gevrek simitten daha farklı” yorumunu yaptı.


İzmir gevreği tezgahlarını dolduran vatandaşlar da İzmir gevreğinin farklı olduğunu ve gevrek ifadesini kullanmaya devam edeceklerini söyledi.

İHA

Etiketler: / / / / / / / / / / / / / / / /

2 terörist teslim oldu
İçişleri Bakanlığı, 2 teröristin güvenlik güçlerine teslim olduğunu duyurdu. Bakanlıktan yapılan açıklamaya göre, İçişleri Bakanlığı koordinesinde Jandarma Genel Komutanlığı ve...
BAFRA KAPIKAYAFEST BASIN LANSMANI GERÇEKLEŞTİ
Bafra Haber Bafra Belediyesi tarafından bu yıl dördüncüsü gerçekleştirilecek olan Uluslararası Doğa Sporları ve Kültür Festivalinin (KAPIKAYAFEST) Basın tanıtımı, Bafra...
Ev sahiplerinden depozito kurnazlığı
Bazı ev sahipleri, kiracılarını çıkartırken depozitoyu geri ödeme konusunda sıkıntılar çıkarıyor. Kimisi vermiyor kimisi ise eksik ödemenin yollarını arıyor. Öyle...
DOĞAL AĞRI KESİCİ OLARAK KULLANILAN 14 BESİN
Bazı bitki ve meyveler binlerce yıldır doğal ağrı kesici olarak kullanılıyor. Hayatlarının belli dönemlerinde çeşitli ağrı şikayetleri nedeniyle yaşam kalitesi...
DÜNYANIN EN İYİ ŞEHİRLERİ BELLİ OLDU
Dünyanın En İyi Şehirleri 2022 listesi açıklanırken, 53 şehrin yer aldığı veride Türkiye’den sadece İstanbul yer aldı. Araştırma her yıl...
Samsunda Engelli vatandaşlardan Başkan Demire teşekkür
Samsun Büyükşehir Belediyesi, Türkiye Sakatlar Derneği Samsun Şubesi’ne Adnan Kahveci Parkı içerisinde yeni bir hizmet binası yaptı. Dernek Başkanı Hayriye...
KIZILAY MUĞLA ORMAN YANGINI EKİPLERİNE DESTEK OLUYOR
Kızılay Afet Uzmanları ve Gönüllüleri 24 saat görev yapıyor Muğla’nın Datça ilçesinde ormanlık alanda çıkan yangına müdahale sürüyor. Yangının ilk...
Irak’ın kuzeyinde 4 terörist etkisiz hale getirildi.
Milli Savunma Bakanlığından (MSB) yapılan açıklamada, ”Kahraman Türk Silahlı Kuvvetlerimiz çelikten pençeleriyle terör yuvalarını parçalamaya devam ediyor. Irak’ın kuzeyinde başarıyla...
Bayraklı Belediyesinden istihdam atağı
Son 6 ayda 375 kişi istihdama kazandırıldı İzmir’de istihdama yönelik çalışmalarıyla dikkat çeken Bayraklı Belediyesi, İŞKUR Hizmet Noktası aracılığıyla, Ocak...
Hamit Kılıç Kapıkayafest Davetini Trtde yineledi
Bafra Haberi – Bafra Belediyesi ilçeyi Türkiye ve dünyaya tanıtmak amacıyla bu yıl dördüncüsünü gerçekleştireceği Kapıkaya Uluslararası Doğa Sporları ve...
Bebeğiniz Kilo Alamıyorsa Nedeni Besin Alerjisi Olabilir
Bebeklerde ve çocuklarda besin alerjisi, bebekliğin ilk aylarında ya da ek gıdaya başlandığında ortaya çıkabiliyor. İshal, kabızlık, kolik sancılar, egzama,...
BAŞKAN KILIÇ ÇOCUKLARIN SEVİNCİNE ORTAK OLDU
Bafra Haber – Bafra Belediyesi, Playland eğlence merkezi işbirliği ile düzenlenen ‘Çocuk Festivali’nde eğlence dolu anlar yaşanıyor. 15 Temmuz Demokrasi...
Bafrada Coşkulu Turnuvaya Ödül Töreni
Bafra Haber – Bafra Belediyesi tarafından Türkiye Satranç Federasyonu’nun desteği ile ikinci kez düzenlenen ve katılım sayısı ile dikkat çeken...
Destekle kazandı gençleri aradı
Samsun Haber – Samsun Büyükşehir Belediyesi’nin kırsal kalkınma desteklerinden yararlanan 72 yaşındaki çilek üreticisi İsmail Hakkı Türk, kazancını artırdı. Vaktini...
Bafra Belediyesinden Türkiye Çevre Haftası
Bafra Haber – Bafra Belediye Başkanı Hamit Kılıç’ın ev sahipliğinde Türkiye Çevre Haftası kapsamında düzenlenen etkinlikte katılımcılar, Nazmiye Demirel Ortaokulu...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

izmir haber