Güçlü Tarafsız Hızlı Haber
$ DOLAR → Alış: 16,66 / Satış: 16,72
€ EURO → Alış: 17,51 / Satış: 17,58

SAFRANBOLU’NUN İNSANI

“ASKIDA MENÜ YEMEK”
“ASKIDA EKMEK”

Ali Yardibi
Ali Yardibi
  • 09.01.2020

SAFRANBOLU’NUN İNSANI

İnsan,  insanlık, hümanizm, dostluk, yardımseverlik vb. birçok olgu yaşadığımız yüzyılda varlığını yitirmeye yüz tutmuş durumda. Kapımıza geleni çevirir olduk. Acaba hırlı mıdır hırsız mıdır nedir bilmediğimizden ve insanlara güvenemediğimizden yardımlaşmayı bıraktık. Yardımlaşma dediğimiz olgu maalesef anca ramazan aylarında aklımıza gelir oldu. Hani dinimiz iyiliği güzelliği adaleti ve akrabayı gözetmeyi emrediyor, fenalığı azgınlığı ve taşkınlığı yasaklıyordu? Her Cuma günü imam hutbeden böyle bildirmiyor mu? Mademki Müslüman bir ülkeyiz, mademki Türk kültürü ile yaşıyoruz, o zaman kültürümüzün ve dinimizin en tabii özelliklerinden biri olan yardımlaşmayı unutmak hangi birimize yakışır ki?

Bu durum bende “ya kardeşim ülke nereye gidiyor insanlık ne olmuş böyle?” sorularını yarattı. Üzülerek söylemeliyim ki dostlar yardımlaşmayı hayırseverliği unuttur olduk. Bunun tek sebebi ise bir takım suiistimalci insan müsveddeleri. İnsanları kandırmak için kapı kapı dolandılar, sonra bir bakmışsın senden zengin… Ama bu durum asıl ihtiyaç sahiplerini göremememize neden oldu işte. Ama insan sevgisini içinde barındıran bir kişi bile varsa bu konuda halen bir ışık, bir umut var demektir.

Evet, benim hale umudum var dostlar. Umut hep var dostlar. Ben insanlıktan yana umudumu asla yitirmedim. Safranbolu’da yardımlaşma halen devam ediyor. İnsanlar, insana insanca değer vermeyi seviyor benim memleketimde. Öyle ki bu gün gittiğim bir kafeteryada çok güzel bir yazı nazarımı celp etti

Şöyle yazıyordu “ askıda menü yemek” , “askıda çay”…

İçimi ısıtan bu yazı nerede dersiniz ?

Yer Safranbolu “Sade Kahve” Zaman zaman eşimle şekerli kahvelerimizi içmeye geldiğimiz, arada raflarındaki kitaplarından bir iki sayfa okuduğum, bir kafeterya…

Merak ettim hemen mekân sahibiyle ayaküstü bir sohbet kurduk. Sağ olsun anlayışlı birisi kendisi. Başlattıkları proje henüz 3-4 aylık taze bir proje ama gerçekten insanlık projesi dediğimiz projelerden. Biraz yüz üstü araştırma yaptıktan sonra, fark ettim ki ASKI geleneği zaten kültürümüzde Osmanlı yıllarına kadar uzanmakta. Projenin işleyişi şöyle başlamış

Osmanlı döneminde bir fırın sahibine gelen müşteri her gün bir ekmek kendisine alır ve bir ekmek değerince de fazlaca parayı fırın sahibine verir ve dışardaki askıya ihtiyaç sahipleri için bir ekmek asmasını söyler. Bu olay bu şekilde başlamış ve zamanla yiyecek ekmeye muhtaç insanlar bu fırına gelir askıdan ihtiyacı kadar ekmeğini alır gidermiş. Söz gelimi fırının başlattığı bu akım dönemin diğer fırıncıları içinde ortak karar alınarak sürdürülmüş. Osmanlı döneminde hemen hemen bütün fırınlarda “ASKIDA EKMEK” varmış.

Kısacası dostlar yardımlaşmanın en güzel olduğu yıllarmış. Peygamber efendimizin de dediği gibi, veren el alan eli görmezmiş. Bu durumu günümüze kadar taşımış Safranbolu’da girdiğim kafeterya sahibi. Safranbolulu hemşehrilerimiz bilirler kafeteryayı, Safranbolu’da sade kahve olarak bilinen bir mekân, güler yüzlü personeli, mekân içinde bulunan birbirinden değerli kitap dergi ve tablolar bir yana, askıda yemek projesi, mekânı “insanlık ölmemiş be kardeşim…”  dedirten bir boyuta taşıyor

Proje beni çok heyecanlandırdı. Özellikle bu soğuk kış aylarında bulunmaz bir proje olabileceğini ve diğer esnaflarında aynı proje ile çalışabileceklerini düşündüm. Ufak çaplı memleketimde yapılan yardım projelerini araştırmaya henüz koyulmuştum ki aynı geleneği sürdüren Safranbolu’da Memur Evlerindeki Gezgenler Fırını çıktı karşıma. Fırın sahibimizde Osmanlı döneminde fırıncıların başlattığı bu projeyi yıllardır sürdüren insanlarımızdan. Fırına gelen müşteriler bir ekmek parası kadar fazla bırakıp çıkarlar fırın sahibimizde fazla verilen her ekmek parası için panosuna bir çarpı atar gelen ihtiyaç sahibine de ekmeğini bu tabloya göre verir. Ne güzel bir gelenek. Dedim ya insanlıktan yana halen bir umut var dostlar…

Bu iki esnaf abimizin yanı sıra Safranbolu Belediyesi’nin de bu tür ihtiyaç sahipleri için başlatılmış uygulamaları var ve eminim bu sorumluluk projeler yıllarca sürecek. Safranbolu’nun insanı o kadar duyarlı ki bu projeler sayesinde elinin değmediği, ulaşamadığı yer neredeyse yok. Memleketimin Belediyesi ihtiyaç sahipleri için kurulan hayır çarşısı sayesinde, insanlarının evlerindeki ihtiyaç fazlası giyim, kuşam ve mobilyaları alıyor, temizliyor, onarıyor ve ihtiyaç sahiplerinin kapılarına kadar götürüyor.

Dilerse ihtiyacı olan vatandaş gelip bizzat “Hayır Çarşısı” adı verilen çarşıdan ihtiyacı kadarını alabiliyor. Belediyemizin ihtiyaç sahipleri için uyguladığı tek proje bu değil elbette. Çalışmalarından biriside “Kış Gelmeden Sen Gel” projesi. Bu proje sayesinde Safranbolu’nun hayırsever insanları belediye vasıtasıyla bir araya geliyor ve kış öncesinde ihtiyaç sahipleri tespit edilerek onlara kış için odun, kömür ve soba yardımlarında bulunuluyor. Sadece ihtiyaç sahipleri insanları değil sokaktaki kedi köpek gibi canlıları da düşünen belediyemiz “soğukların artması sebebiyle sokaktaki canlarımız için kapı önlerine birer kap yemek ve su koyalım” çağrısı yaptı. Elbette bu çağrının yanı sıra Safranbolu’nun belli noktalarına kedi evleri yem ve su kapları da konuldu.  Ayrıca belediyemizin atık yağları ve pilleri toplayarak daha temiz bir çevre oluşturmaya yönelik projeleri de var

Dilerse ihtiyacı olan vatandaş gelip bizzat “Hayır Çarşısı” adı verilen çarşıdan ihtiyacı kadarını alabiliyor. Belediyemizin ihtiyaç sahipleri için uyguladığı tek proje bu değil elbette. Çalışmalarından biriside “Kış Gelmeden Sen Gel” projesi. Bu proje sayesinde Safranbolu’nun hayırsever insanları belediye vasıtasıyla bir araya geliyor ve kış öncesinde ihtiyaç sahipleri tespit edilerek onlara kış için odun, kömür ve soba yardımlarında bulunuluyor. Sadece ihtiyaç sahipleri insanları değil sokaktaki kedi köpek gibi canlıları da düşünen belediyemiz “soğukların artması sebebiyle sokaktaki canlarımız için kapı önlerine birer kap yemek ve su koyalım” çağrısı yaptı. Elbette bu çağrının yanı sıra Safranbolu’nun belli noktalarına kedi evleri yem ve su kapları da konuldu.  Ayrıca belediyemizin atık yağları ve pilleri toplayarak daha temiz bir çevre oluşturmaya yönelik projeleri de var.

Son olarak okuduğum bir haberden öğrendiğim kadarıyla Safranbolu Belediyesi yeni bir sorumluluk projesine başlamış.  Bu proje kapsamında sabah namazlarında camiden çıkan cemaate ve sonrasında da üniversite önündeki öğrencilere belediye tarafından çorba dağıtımı yapılacak. Böylece sabah soğuğunda cami çıkısındaki vatandaşımızın içi bu sıcak çorbalarla ısınacak ve akabinde ise sabah kahvaltısını yapmaya fırsat bulamayan ya da maddi imkânsızlıktan kahvaltısını yapamayan öğrenci kardeşlerimizde yine bu çorbalarla güne başlayacak

Memleketimde güzel yardımlar bu kadarla da kalmadı. Safranbolu Kaymakamlığı Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı tarafından hazırlanan 2019 yılı 10 aylık yardım faaliyet raporuna göre nakdi, gıda, eğitim, yakacak, barınma, tek seferlik ve elektrik tüketim desteği gibi yardım türlerinde toplamda bin 108 aile olmak üzere 3 bin 470 kişiye 1 milyonluk yardım yapılmış. Ayrıca Sosyal Yardımlaşma ve Dayanışma Vakfı tarafından ihtiyaç sahibi ailelere 2019-2020 yılında yapılacak kömür dağıtımının da başlanmış.

Durun bitmedi ilçemizdeki Yağmur Yardımlaşma Derneği ’de son 2 yılda hayırsever vatandaşların desteği ile Afrika’da 38 adet su kuyusu açmış. Ayrıca dernek bu yöndeki çalışmalarını halen sürdürmekte

İlçemizin gençleri de yardımlaşma anlamında yarış içinde. 2019 yılının Nisan ayında başlatılan “Meslek Lisesi Öğrencileri Ailelerimizle Buluşuyor” projesi kapsamında kimsesizler, yaşlılar, engelliler ve ihtiyaç sahibi ailelerin evlerindeki tadilat ve tamirat işlerini Safranbolu Ahi Evran Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi‘nden oluşturulan öğrenci grubu, öğretmenleriyle birlikte üstlenmişler.

Yardımlaşmanın ve dayanışmanın kıymeti Safranbolu’muzda varlığını yitirmemiş durumda. Çevremde ihtiyaç sahipleri için yapılan bunca proje insanlık için halen bir umut var dedirtti bana. Bu tip projelerin örnek teşkil etmesi, hayırseverler tarafından destek görmesi ve ihtiyaç sahibi her bireye dokunması insanlığa dair körelmekte olan umut ışığını git gide canlandırıyor. Umarım o ışık asla sönmez .

Konunun kısaca özeti şu ki dostlar insan olmaktan asla vazgeçmeyin…

Çünkü bu dünyayı insanlık kurtaracak…

İyi ki varsınız güzel insanlar…

YAZARIN SON YAZILARI
ZİYARETÇİ YORUMLARI
  1. Ayla Yıldız dedi ki:

    Safranbolunun insanı merttir yardımseverdir. Bir vaşka memleketimin insanı ❤

YORUM YAZ

izmir haber