Sirene Tatlısı tarifi

Malzemeler:

Hamuru için:

250 gr tuzsuz lor peyniri

2 yumurta

1 su bardağı irmik

1 çay kaşığı limon suyu

1 su bardağı un

Yarım paket kabartma tozu

Şerbeti için:

4 su bardağı toz şeker

5 su bardağı su

Üzeri için:

-Meyve

-Vanilyalı dondurma

Yapılışı:

Fırını 180 derecede ısıtın. Hamur için gereken malzemeleri hamur yoğurma kabına alın ve iyice karıştırıp çok yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamuru yıldız uç takılmış bir krema torbasına doldurup yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak ceviz büyüklüğünde sıkın.

Önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkarıp soğuması için bekletin. Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın.

Şurup kıvamına geldiğinde soğumuş olan hamurların üzerine gezdirin.

1-2 saat bekletin. Dondurma ve böğürtlenle birlikte servis yapın.