Güçlü Tarafsız Hızlı Haber
$ DOLAR → Alış: 8,16 / Satış: 8,20
€ EURO → Alış: 9,71 / Satış: 9,75

Sokak lezzetleriyle ünlü şehirler

Sokak lezzetleriyle ünlü şehirler
  • 04.12.2020

Bir bölgenin kültürünü ve coğrafyasını en iyi şekilde keşfetmenin yolu meşhur lezzetlerinden geçiyor. Özellikle de şehirlerin sokak yemekleri, toplumun damak zevkinin kültürle birleşmesinin bir ürünü. Ayrıca sokak lezzetlerinin peşine düşmek, şehirde yaşamanın nasıl olacağını görebileceğiniz bir kapı görevi de görüyor. Peki, hangi şehir hangi sokak lezzetiyle meşhur hiç merak ettiniz mi? Türkiye’nin Seyahat Sitesi Enuygun.com, sokak lezzetleriyle öne çıkan şehirleri sizin için derledi.

Yeni yerler keşfederken gittiğimiz yerin sadece meşhur binalarını ya da meydanlarını değil, yöresel yemeklerini ve sokak lezzetlerini de keşfetmeliyiz. Gittiğimiz şehirlerde karşımıza çıkan sokak tezgâhlarından aldığımız ve ayaküstü karnımızı doyurduğumuz bu lezzetler her zaman bir başka olmuştur. Peki, hangi şehir hangi sokak lezzetiyle meşhur? Enuygun.com, sizi sokak lezzetleriyle ünlü şehirleri keşfe çağırıyor.

İstanbul

İstanbul’da yaygın bir sokak lezzeti kültürü bulunuyor ama şehirle en çok özdeşleşen sokak lezzeti, ıslak hamburger. İstanbul’un bir diğer gözde lezzeti ise balık ekmek. İstanbul’a gelip de Eminönü’nde balık ekmek yememek pek mümkün değil! Midye dolma da bu iki lezzetin peşi sıra gelen bir sokak lezzeti. Midye dolma Türkiye’nin birçok şehrinin en hareketli sokaklarında bulabileceğiniz bir lezzet ama İstanbul’da yemenin tadı da bir farklı oluyor. Midye tezgahının başında bol limonla kaç tane midye yediğinizi unutabilirsiniz. Tabii İstanbul sokaklarında gezerken kokorecin, tatlı olarak ise şambali ve halka tatlısının da mutlaka tadına bakmalısınız.

İzmir

Kendine has lezzetlere sahip İzmir’de ilk akla gelen sokak lezzeti gevrek ve boyoz. Gevrek simitle karıştırılsa da pişirilme tarzıyla farklılaşan bir tat. Boyoz ise sabahın erken saatlerinde sıcacık ve çıtır çıtır satılan bir İzmir klasiği. Boyozun en sıkı dostu ise haşlanmış yumurta. Genelde boyoz ve haşlanmış yumurta birlikte satılıyor. Boyoz kadar meşhur bir diğer sokak lezzeti ise lokma tatlısı. İzmir sokaklarında yürürken kocaman kazanlarda lokma hazırlayıp dağıtan insanları görebilirsiniz.

Brüksel

Patates kızartması cenneti olarak tabir edebileceğimiz Brüksel sokaklarında külahta patates kızartmaları satılıyor ve sokakları turlarken neredeyse tüm turistlerin elinde külahlar görebilirsiniz. Sos olarak dilediğiniz miktarda ketçap ve mayonez alabiliyorsunuz ve elinizde o külah varken Brüksel’de gezmenin tadı iki katına çıkıyor. Brüksel sokaklarına adım attığınızda buram buram kokusuyla sizi büyüleyecek bir diğer lezzet ise waffle.

Brüksel’deki waffle Türkiye’de alıştığımızdan farklı. Dikdörtgen şeklindeki waffle hamuru altın renginde ve karamelize şeker nedeniyle çıtır çıtır. Ayrıca genelde Türkiye’de yediğimiz gibi üstüne bir sürü farklı malzeme konmuyor. Erimiş çikolata, biraz krem şanti ve mevsim meyveleriyle hazırlanan klasik hali en çok tüketilen. Ancak tabii turistik sebeplerle birçok farklı türde de yapılıyor.

Atina

Yunanistan mutfağını düşününce aklınıza ilk olarak mezeler, deniz ürünleri ve uzo geliyor ama ülkede sokak yemekleri kültürü de oldukça zengin. Tüm ülkeyle özdeşleşen en ünlü sokak yemeği souvlaki. Kebap şişe benzeyen souvlaki oldukça lezzetli. Atina’da yiyebileceğiniz bir diğer sokak lezzeti ise koulouri yani simit. Simit arabalarında ya da simitçilerin kafalarında taşıdığı tepsilerde satılan koulouri yiyerek Atina sokaklarını keşfe çıkabilirsiniz.

Berlin

Almanya sokak lezzetleriyle oldukça meşhur bir ülke. Özellikle de currywurst, tüm dünyayı etkisini altına almış bir sokak lezzeti. Sosisle hazırlanan bu sokak lezzetinin en önemli özelliği sosislerin piştikten sonra körili ketçapa bulanması. Körili ketçapta bekleyen sosisler kâğıt tabaklara konurken üstüne tekrar köri serpiştiriliyor ve unutulmaz bir tat ortaya çıkıyor. Almanya’ya gittiğinizde mutlaka bu lezzeti deneyimlemelisiniz. Berlin sokaklarında en çok görebileceğiniz diğer bir lezzet ise döner. Türklerin Almanlara kattığı lezzet olan döner, genelde hem turistler hem de Almanlar tarafından çok sık tercih ediliyor.

Bangkok

Bangkok, diğer dünya şehirleri arasında en iyi sokak lezzetlerine sahip şehir olarak biliniyor. Şehrin birçok yerinde sıra sıra dizilmiş tezgahlarda Tayland’a özgü birçok yemeği bulabilirsiniz. Özellikle Zafer Anıtı’nın çevresinde kurulan tezgahlar, en popüler olanları. Tabii ki Bangkok sokaklarında yemek yerken hijyen konusunda ekstra dikkatli olmanızda fayda var. Hijyen konusunda emin olduktan sonra yer fıstığı, arpacık soğan, biber gibi lezzetlerle hazırlanıp pilavla birlikte verilen satay, deneyebileceğiniz lezzetlerden biri. Bunun yanında birçok farklı noodle çeşidi de Bangkok sokaklarına kurulan tezgahlarda sizi bekliyor. Bunlar dışında çırpılmış yumurtayla balık sosunun yağda kızartılmasıyla elde edilen Khao Khai Jiew gibi Tayland’a özgü birçok farklı lezzeti de bulabilirsiniz.

Enuygun.com Hakkında

2008 yılında karşılaştırma sitesi olarak kurulan teknoloji şirketi Enuygun.com, günümüzde Türkiye’nin en büyük uçak bileti sitesi konumundadır. 200’ü aşkın çalışanıyla ayda 17 milyonun üzerinde ziyaretçisine hizmet veren Enuygun.com; uçak bileti, otel rezervasyonu, otobüs bileti satışının yanı sıra, kredi, mevduat, GSM ve internet paketi karşılaştırması yapmaya da olanak tanıyor. 2016 yılında global markası “Wingie” ile dünyaya açılan Enuygun.com, uçak bileti satışını Almanca, İngilizce, Arapça, İspanyolca ve Rusça dil seçenekleriyle farklı pazarlarda da sürdürüyor.

Etiketler: / / / / / /

İzmir’in O Hastanesi’nde Poliklinikler Kapandı
İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi Hastanesi’nde poliklinik hizmetlerine ara verildi. Hastane tarafından hastalara Covid-19 pandemisi nedeniyle polikliniklerin kapandığı dair kısa mesajı...
10 Afrika Ülkesi Hiç Aşı Olmadı
Dünya Sağlık Örgütü(DSÖ)’ne göre dünya çapında 600 milyondan fazla aşı yapıldı. Ancak, Nikaragua gibi ülkeler hala ilk aşı dozlarını almayı...
Beko: MEB ve Diyanet’te engelli memur açığı neden çok
CHP İzmir Milletvekili Kani Beko, engelli memur atamalarının yetersizliğini Cumhurbaşkanı Yardımcısı Fuat Oktay’a sordu. Özellikle Milli Eğitim Bakanlığı ve Diyanet...
Afrikalı kadın yönetmenlerin gözünden
İstanbul Modern Sinema’da Asla Yalnız İstanbul Modern Sinema, çevrimiçi programlarına Selma Gürbüz’ün “Dünya Diye Bir Yer” sergisinden esinlendiği Asla Yalnız...
Virginia tütünüyle ihracatta sürdürülebilirlik sağlanacak
Türkiye’ye 2020 yılında 910 milyon dolar döviz kazandıran Tütün sektörü, ihracatta sürdürülebilirliği sağlamak için geleneksel oriental üretimine ek olarak Virginia...
Kırklar’da yaşayan kadınlara kurs müjdesi
Kırklar’ın kadınları istedi Buca Belediyesi yaptı Buca’nın kırsal mahallesi Kırklar’da, kadınların kurs talebi üzerine Buca Belediyesi harekete geçti. Mahallede yer...
Ölmek İstemiyorum Afişi Artık Kadıköy’de
Kadın Cinayetlerini Durduracağız Platformu tarafından Zincirlikuyu’ya asılan ve kimliği bilinmeyen kişilerce kaldırılan “Ölmek İstemiyorum” afişi Kadıköy’e asıldı. ‘Ölmek istemiyorum’ yazılı...
AŞK EGOYU ERİTİR
”Şimdiki an doyasıya yaşanınca, ansızın ölüm farkındalığı da ortaya çıkar. Aşk böyle anlardan biridir. Aşk seni yaşamın zirvesine ulaştırır ve...
Müge Ökten “Geceler Bana Kara”
“Geceler Bana Kara” Bu Seneye Damgasını Vuracak! 2 Nisan tarihinde tüm dijital platformlarda yerini alan “Geceler Bana Kara” adlı şarkının...
Maratonizmir heyecanı büyüyor
İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği Uluslararası Maratonİzmir’in ikincisi 11 Nisan’da koşulacak. “Sürdürülebilir Bir Dünya İçin Koşuyoruz” sloganıyla organize edilen yarışa aralarında...
Sokak köpekleri rehabilite edilecek
Karşıyaka Belediyesi’nden bir ilk: Sokak köpekleri rehabilite edilecek Karşıyaka Belediye Veteriner İşleri Müdürlüğü, sokak hayvanları konusunda bir ilke imza atacak....
İZMİT KÜLTÜR VE SANATTA BAŞKENT OLUYOR!
İZMİT’İN KÜLTÜR SANAT PROJELERİ TÜRKİYE’YE VİZYON KATIYOR! İzmit kültürel ve sosyal yaşamı büyütmek için adımlarını geçen gün daha da hızlandıran...
Sakıp Sabancı Ödülleri, 12 Nisan’da Açıklanacak
Sabancı Üniversitesi Onursal Başkanı Sakıp Sabancı’nın vasiyeti üzerine Sabancı Üniversitesi tarafından bu yıl 16.’sı düzenlenen ve sosyal bilimler alanında Türkiye’deki...
AstraZeneca Aşısı, Pıhtılaşma Gölgesinde Kaldı
Birleşik Krallık, AstraZeneca aşısı yapılan kişilerde daha fazla kan pıhtılaşma vakası bildirdi. Konu ile ilgili açıklama yapan bilim insanları, endişe...
Fransa’da 3’üncü Kısıtlama Başladı
Fransa’da, Covid-19’la mücadele kapsamında üçüncü kısıtlama dönemi başladı. Kısıtlamalar kapsamında; Fransa genelinde seyahatler ve insanların topluluklarındaki hareketler sınırlandı, okulları kapatıldı....
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ

izmir haber